Reken - Volker Riske – viele Rekener kennen den ehemaligen Internatsschüler des Gymnasiums Maria Veen aus dem Ahrtal. Aber nicht nur, weil er dort von 1968 bis 1977 Schüler war, sondern auch wegen seiner vorzüglichen Weine.
Riske ist nicht der einzige Dernauer, der im Internat in Maria Veen weilte: „Mindestens 15 weitere Jungen aus dem Dorf besuchten in unterschiedlichen Jahrgängen diese Klosterschule“, erzählt er. Eigentlich hatte er nach dem erfolgreichen Abitur einen anderen Berufswunsch. Er studierte Lehramt in den Fächern Kunst und Sport und wurde Lehrer. Doch als sein Vater und Weingutsbesitzer Erwin Riske erkrankte, hängte er den Lehrerberuf an den Nagel und begann noch einmal ganz von vorn. Eine Ausbildung zum Winzer und die anschließende Meisterprüfung befähigten ihn, die Verantwortung für das Weingut in seinem Heimatdorf zu übernehmen. Damit befindet sich das Gut nun in den Händen der vierten Generation.
Unter Bewahrung der Tradition schöpfte der naturverbundene Winzer das bereits vorherrschende Qualitätspotenzial aus und entwickelte den Betrieb weiter. Prozentual findet man an der Ahr den höchsten Anteil an Steillagen von allen deutschen Weinanbaugebieten. In der Sonnenglut ihrer Südhänge gedeihen daher die über die Grenzen hinaus begehrten Ahrrotweine am besten. Mittlerweile gehören die Weine des Weingutes Riske zu den Spitzengewächsen der Weinregion Ahr. „Die gezielte Reduktion der Erntemengen durch das Ausdünnen noch unreifer Trauben und die handsortierte Traubenlese in mehreren Lesedurchgängen sorgen für außerordentliche Qualitätsweine“, begründet Riske den Erfolg des Betriebes. Der Winzermeister spezialisierte sich unter anderem auch auf die Sorte Spätburgunder.
Die Weine reifen im Keller des Gutes teilweise in traditionellen Holzfässern und in französischen Barriquefässern. Dem renommierten Weingut ist es sogar gelungen, zwei Betriebsmarken zu internationaler Größe zu etablieren: „Schieferturm“-Spätburgunder trocken, Barriqueausbau, und „Surprise“-Spätburgunder trocken, Blanc de Noire. Aber nicht nur das. Das Weingut Erwin Riske freut sich über zahlreiche Auszeichnungen in bekannten Weinführern. Die erste Auszeichnung für das Qualitätsstreben erhielt das Weingut im Jahr 2001 im Weinguide Gault Millau. Unter den Ahrweingütern erhielt Riske damals die Auszeichnung „Entdeckung des Jahres“, und der Ahrweinführer von Karsten Henn zählt das Weingut zu den Top Ten an der Ahr. Viele Jahre versorgte Winzermeister Volker Riske das Schulfest des Gymnasiums Maria Veen mit seinen Weinen. „Seitdem es das Alkoholverbot an der Schule gibt, natürlich nicht mehr“, erzählt er. Und doch ist er hin und wieder auch in Reken zu Gast. In der Gaststätte Schneermann zum Beispiel begleitet er das jährlich stattfindende Weinmenü, zu dem Chefkoch Hermann Schneermann im Frühjahr einlädt, mit seinen zum Menü korrespondierenden Weinen. Gleichzeitig erfahren die Gäste dabei auch Wissenswertes über das jeweilige Getränk und dessen Herkunft. Denn nicht nur im Glas rundet der passende Wein die Mahlzeit ab, er verfeinert auch auf unnachahmliche Weise das Essen. In vielen Gerichten ist er praktisch unverzichtbar, da er ihnen den unverwechselbaren Charakter gibt.
1997 entschlossen sich Mechthild und Volker Riske, die Tür ihrer Probierstube für Wandergäste zu öffnen. Eine Weinstube mit behaglichem Weinambiente war der Wunsch der Winzerleute. Schon ein Jahr später folgte die Auszeichnung als „schönste Straußwirtschaft an der Ahr“. Volker Riske erklärt: „Früher haben die Winzer ihre Wohnstube für die Menschen geöffnet, die den Wein gern probieren wollten. Damit die Betriebe auch äußerlich als solche erkannt wurden, stellten die Winzer einen dicken Strauß Blumen ins Fenster. “So also erkläre sich der Name Straußwirtschaft. Die Rekener LebensArt hat den Dernauer Weinfrühling besucht. Zahlreiche Weingüter und Gastronomen luden auf dem acht Kilometer langen Rundkurs, der auch für Untrainierte gut zu bewältigen war, zu kulinarischen Streifzügen durch die Weinberge ein. Die regionalen Genüsse, der Ahrwein oder Traubensaft, begeisterten dabei nicht nur die Münsterländer, denn die wanderfreudigen Touristen waren recht zahlreich unterwegs. Und trotz der lukullischen Genüsse an den Ständen war der abschließende Besuch in der Straußwirtschaft der Winzerleute unumgänglich. Wandern macht schließlich hungrig und: Die Straußwirtschaft mit dem Ausschank im Turmgarten wird als eine der drei besten in Rheinland-Pfalz empfohlen. Als praktizierende Lehrerin für das Fach Nahrungszubereitung hat Ehefrau Mechthild Riske die Führung der Weinstube zu „ihrer Sache“ erklärt. Die leckere Weinbergsuppe, eine deftige Vesperplatte, Tomaten mit Mozzarella und ein Teller mit Käsewürfeln mundeten vorzüglich.
Und wer gern in Dernau Urlaub machen möchte: Im Weingut an der Wingerstraße 28 warten vier einladende Ferienwohnungen auf Gäste. Von dort aus sind die bekannten Wanderwege, wie der Rotweinwanderweg, der Ahrsteig oder der Ahruferweg gut zu erreichen. Ein unvergleichliches Urlaubserlebnis bietet aber das stilgetreu restaurierte historische Winzerhäuschen aus dem 16. Jahrhundert. Aber auch für einen Tagesausflug lohnt es sich, ins Ahrtal zu fahren, die Fahrt dauert circa eine Eindreiviertelstunde. Wie wäre es zum Beispiel einmal mit einem geführten Weinbergsrundgang in der malerischen (Wein)Landschaft, bei dem Interessantes über die Arbeiten im Steilhang zu erfahren ist? Oder vielleicht eine Besichtigung in einem Holzfasskeller und eine Weinprobe direkt vom Fass? Oder wie wäre es mit „Wein & Jazz“, mit „Weinverkostung und Sensoriktage im Weingut Riske“, oder vielleicht ein „Italienischer Abend im Garten der Straußwirtschaft“? Auf der Internetseite des Weingutes: www. weingut-riske.de sind die verschiedenen Veranstaltungen zu finden. geg