Kirchhellen - Bunte Eulen, zauberhafte Rosen oder lustige Frösche – die Gestaltung einer Torte ist vielfältig und ebenso wichtig wie der Geschmack. Denn, das Auge isst ja bekanntlich mit. Doch um die schönen Dekorationselemente zu modellieren braucht es Geschick und kreative Ideen. Die Konditormeisterin Bianca Dickmann kennt alle Tipps und Tricks rund um Fondant und Marzipan. Nun bietet die Zuckerbäckerin Motivtortenkurse an, in denen sie Schritt für Schritt alles Wichtige erklärt.
„Der erste Motivtortenkurs hatte eine gute Resonanz. Wir hatten alle viel Spaß und jeder hat am Ende eine schöne Torte mit nach Hause genommen“, freut sich Bianca Dickmann über den ersten Erfolg. Rund drei Stunden dauert ein Motivtortenkurs, in dem die Konditormeisterin alle Fragen beantwortet. „Es ist dafür sehr wichtig, dass immer nur fünf Personen am Kurs teilnehmen. So kann ich besser auf individuelle Wünsche eingehen“, erklärt die Zuckerbäckerin. In dem ersten Kurs war das Thema Eulen an der Reihe. „Im nächsten Kurs werden wir Rosen modellieren. Aber es kann auch gerne jeder mit Themenvorschlägen zu mir kommen.“ Und auch Terminwünsche nimmt Bianca Dickmann entgegen. Vorgesehen ist zunächst Dienstagabend von 18 bis 21 Uhr. „Es ist auch eine tolle Idee für die nächste Betriebsfeier, einen Junggesellinnenabschied oder einen Kindergeburtstag“, sagt Bianca Dickmann. Denn bei dem Motivtortenkurs können nicht nur Profis mitmachen. Auch Anfänger sind herzlich eingeladen. „Ich erkläre die einzelnen Arbeitsschritte und anfallende Fragen um eine schöne Torte zugestalten und beispielsweise das Arbeiten mit Airbrush.“ Die Torten stellt Bianca Dickmann den Teilnehmern bereit. So können diese direkt kreativ werden. Aus rund zehn verschiedenen Farben können die Teilnehmer auswählen und ihre persönliche Torte gestalten. Am Ende des Kurses dürfen die natürlich mitgenommen werden. Ein Kurs kostet 60 Euro pro Person inklusive der Torte (20 cm Durchmesser), den Dekorationselementen, Snacks und Getränken. Weitere Informationen erhalten Interessierte auf der Webseite www.ihre-zuckerbäckerin.de.